爛菜葉、爛水果、魚肚腸……農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)每天都有大量生廚有機(jī)垃圾，怎么處理好？杭州想在部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)試裝生廚垃圾處理機(jī)。

　　萬壽亭農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，是試點(diǎn)之一。市場(chǎng)經(jīng)理吳偉民說，市場(chǎng)每天產(chǎn)生的垃圾有1至2噸，以菜葉為主。以前都是人扛車?yán)徒\(yùn)到垃圾中轉(zhuǎn)站；近期打算試裝設(shè)計(jì)能力1噸/日的生廚垃圾處理機(jī)，這樣處理后垃圾可減量90%，剩下10%的殘?jiān)稍O(shè)備供應(yīng)方回收。

　　垃圾就地資源化處理，從源頭上減量，各單位、社區(qū)的食堂已經(jīng)在做了。

　　南星街道食堂最近新裝的生化餐廚垃圾處理機(jī)，每天可“吃”100公斤餐廚垃圾，有了它，食堂就不用請(qǐng)人來運(yùn)泔水了。

　　九堡魅力城社區(qū)、下城區(qū)城管局食堂等16個(gè)單位(社區(qū))，最近一個(gè)月也陸續(xù)用上了垃圾處理機(jī)。如果滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，每天能消滅掉3.8噸餐廚垃圾。

　　讓機(jī)器設(shè)備來幫忙，僅僅是杭州實(shí)施垃圾減量工作的一部分，接下來，還將從制度上保障。

　　7月初，市城管委專程到上海調(diào)研垃圾分類減量情況。上海通過完善政策和技術(shù)，在社區(qū)、機(jī)關(guān)單位、學(xué)校等推進(jìn)垃圾分類減量，2013年生活垃圾處置量比2010年減少了8.6%。

　　今年下半年，市城管委將研究制定出臺(tái)《垃圾分類減量實(shí)施方案》，以及垃圾源頭減量激勵(lì)考核機(jī)制、區(qū)域垃圾處理環(huán)境補(bǔ)償機(jī)制、低價(jià)值廢品回收補(bǔ)貼等機(jī)制，利用經(jīng)濟(jì)杠桿促進(jìn)源頭減量。